En af mine egne absolutte favoritter i december, er vanillekranse. Denne opskrift er en del af adventstraditionen hjemme hos os. Opskriften er udviklet igennem flere år, og vi mener at vi er endt med de perfekte vanillekranse.

(4 alm. Plader af 1 portion)

Ingredienser

½ kg mel
400 gr. Smør (IKKE bagemargarine)
300 gr. Flormelis
1 æg
2 stænger vanille + evt. 2 tsk. Vanillesukker
ca. 350 gr. Finthakkede mandler

Tilberedning

Alle ingredienser æltes godt sammen, så alle ingredienser udgør en samlet masse. Køres igennem en kagesprøjte eller hvis du har en ”indsats” til en bagemaskine eller til kødhakker. Skæres i små stykker, og samles til fine ringe. Bages ved 220 grader i ca. 6 minutter.

Glædelig hygge-december….