Kage & bagværk
Danske favoritter – de gamle og de nyfortolkede.
Julens havregrynskugler i ny forklædning Havredryskuglerne bør laves små til en mundfuld. Opskriften er til en lille portion der giver
med valnødder og masser af kerner... Vi elsker rugbrød – det er det man oftest hører danskerne savner mest, når
”De svenske kanelsnegle” - nogle mener at netop disse er norske. Dejen drejes på samme måde, uanset om de er
8 personer Clafoutis er en fransk dessert, som oprindeligt laves med kirsebær. Men al slags frugt og bær der er
Denne kage er en amerikansk kage som de færreste dog laver selv. Den består af en hulens masse æggehvider, der
Det er godt nok en amerikansk inspireret kage - men den er supernem, hurtig, lækker og en afsindig sød kage.
Jødekagerne – denne opskrift har jeg fundet på ”DEN GAMLE BY” i Århus' website. En opskrift fra 1859 (fra ”Håndbog
med valnød & porter... Disse boller er inspireret af et besøg på restaurant Babette i Vordingborg. Til alle de skønne
Romkugler de luxe....efter et besøg i Torvehallerne i København, hvor jeg smagte den mest fantastiske romkugle (til 25 kr/stk), måtte
Ingredienser 300 gr. Hvedemel1 tsk. Bagepulver200 gr. Sukker1 tsk. Vanillesukker2 spsk kakao200 gr. Smør1 pisket æg1 æggehvidePerlesukker til drys/pynt Tilberedning
Find kageformene og dit indre barn frem og bag et par plader peberkager. Disse er dog svenske, men yderst spisevenlige
Superlækker, frisk, blød og ikke mindst supernem. Opskriften er til en bradepandekage til 12 personer. Ingredienser 3 æg340 gr sukker270
De varme hveders konge... Mums – varme hveder. Disse er de bedste – af alle! Både blandt dem man kan
En af mine egne absolutte favoritter i december, er vanillekranse. Denne opskrift er en del af adventstraditionen hjemme hos os.
