Angelfoodcake med ribs

Denne kage er en amerikansk kage som de færreste dog laver selv. Den består af en hulens masse æggehvider, der gør kagen helt let og luftig. Det er en dejlig luftig og sommerfrisk kage – du kan toppe den som du vil med friske frugter og bær, eller skære bunden ud i flere lag og […]

Continue Reading

Sommerfrisk citronkage

Superlækker, frisk, blød og ikke mindst supernem. Opskriften er til en bradepandekage til 12 personer. Ingredienser 3 æg340 gr sukker270 gr hvedemel4 tsk bagepulver2,25 dl sødmælk75 gr smør150 gr flormelis3-4 økologiske citroner. Pynt Mandelflager eller hasselnød krokant (kan købes i et velassorteret supermarked). Eller bare hakkede nødder efter eget valg. For ekstra friskhed, kan pyntes […]

Continue Reading