Sunde grove maltboller

med valnødder og masser af kerner… Vi elsker rugbrød – det er det man oftest hører danskerne savner mest, når de rejser udenlands. Disse grove boller – eller flade brød, er gode til morgenmad eller i madpakken. De er helt uden æg og fedtstof (dog med masser af gode fedtstoffer fra valnødder og kerner), men […]

Continue Reading

Maltboller

med valnød & porter… Disse boller er inspireret af et besøg på restaurant Babette i Vordingborg. Til alle de skønne retter vi fik serveret, var der en konstant strøm af de mest vidunderlige kuvertbrød. Jeg har selv prøvet mig frem med opskriften og blandet flere forskellige opskrifter som jeg har fundet på maltbrød på web. […]

Continue Reading