Tarte flambée

Denne ret blev anbefalet af en tidligere kollega. Jeg blev overrasket over HVOR GODT det smagte med disse få ingredienser. Virkelig velsmagende…..jeg vil hellere have en Tarte flambée end en pizza (og jeg elsker pizza!). Dejen er bagt uden gær, og ligger ikke så tungt i maven, da den skal være helt tynd og sprød. […]

Continue Reading

Indisk Daal

I disse tider, hvor vi bør spise mindre kød, kan jeg anbefale denne varme, krydrede og mættende ret. En indisk Daal. Det ser umiddelbart voldsomt ud med ingredienslisten, men det er supernemt og nærende – det lover jeg! 4 personer Ingredienser 1 dl rapsolie 1 bananskalotteløg ca. 200 gr 2 fed hvidløg 1 røde chili […]

Continue Reading