Have a Danish

Dansk madkultur og opskrifter

  • HOME
  • Madkultur & traditioner
  • Opskrifter
    • Kage & bagværk
    • Desserter
    • Varme retter & tilbehør
    • Det kolde bord
  • Blog
  • Kontakt
Menu

Opskrifter, Varme retter

Andebryst med spicy havtorn og appelsinsauce

juni 28, 2021 Ingen kommentarer

Da jeg så denne opskrift på TV i programmet ”Rick Stein’s Cornwall”, var min umiddelbare tanke, at det skulle prøves. Men alligevel var det en meget anderledes måde at servere and på, end jeg er vant til. Alene farverne får mundvandet til at løbe. Man begynder at spise inden man har sat tænderne i den […]

Continue Reading

Vores fælles danske traditioner – og de nye der kommer til. Jeg skriver om vores madkultur, historie, vores traditioner, hvor vi er kommet fra – og hvor vi bevæger os hen. Opskrifter på traditionelle retter, nyfortolkninger og nutidens hverdagsmad. Selvfølgelig med masser af lækkert bagværk.

Det danske køkken og traditioner er i konstant udvikling, og vi har endelig igen fået øjnene op for fornuften i at bruge vores danske råvarer.

Klik på knappen
og udforsk sitet – der kommer et tilfældigt forslag til, hvad du kan fordybe dig i…

Kategorier

  • HOME
  • Madkultur & traditioner
  • Opskrifter
  • Blog
  • Kontakt

Have a Danish