À la Gastromand

Danskerne elsker kaffe. En af mine favorit-varianter er en Irish Coffee. Ofte bruger vi den som dessert – især hvis maven er fyldt så godt op, at der ikke kan presses mere spiseligt ned – men lidt flydende er der plads til 🙂

Denne opskrift er fra Gastromand.dk, og smager hyggelig – som en varm trøje i vinterkulden. Mums! Tak!

Ingredienser

Stempelkaffe
Sirup af brun farin og sukker
Whisky
OG….. Flødeskum pisket med Baileys
Toppes med et lille drys revet muskat.

Denne sidste del…med revet muskat, er det der giver det allersidste trylleri til drikken.