Æggekage

Dejlig og hurtig frokostret eller en hurtig aftensmad. En dansk traditionel ret…ihvertfald traditionel i den forstand, at jeg er opvokset med denne ret. Så vidt jeg har kunne søge mig frem til, kan den i hvert fald spores tilbage til 2. verdenskrig. 4 portioner Ingredienser 8 æg1½ dl Piskefløde 38%1 dl vand1 dl frisk, hakket […]

Continue Reading

Julens krydrede deller

Jeg elsker julekrydderier, og faldt derfor for denne opskrift, da der er både kardemomme, nelliker, allehånde og appelsin i frikadellerne. Men de har en fantastisk smag af jul! Jeg har længe afprøvet forskellige krydderier i juledellerne, men intet har fungeret godt nok. Så da jeg afprøvede denne opskrift, fik jeg julelys i øjnene! Ingredienser 500 […]

Continue Reading