Kage & bagværk

Danske favoritter – de gamle og de nyfortolkede.

Er du også vild med marcipan og duften af Amaretto? Så er denne kage til dig! Denne opskrift er fra
Selvom det ikke er oprindeligt dansk, kan man efterhånden ikke gå ind på en cafe eller restaurant hvor der ikke
Disse Brunchpandekager er luftige og tykke, og de er næsten ligeså nemme at lave som "shake n' bake", og så
Jeg fik en idé...i disse tider, må man også kunne lave en lækker trifli af det man nu har liggende.
(Strawberry/cherry crumble pie) På en tur til USA i 2018, smagte jeg et stykke tærte, som jeg stadig taler om
Opskrift fra den uundværlige ”Frøken Jensens kogebog”. Bogen udkom første gang i 1901. Der findes mange forskellige opskrifter, men denne
Ja navnet lyder ikke appetitligt, men de smager som en mellemting imellem brunkager og gærklejner. De ligger tungt, men smager
Julens havregrynskugler i ny forklædning Havredryskuglerne bør laves små til en mundfuld. Opskriften er til en lille portion der giver
med valnødder og masser af kerner... Vi elsker rugbrød – det er det man oftest hører danskerne savner mest, når
”De svenske kanelsnegle” - nogle mener at netop disse er norske. Dejen drejes på samme måde, uanset om de er
8 personer Clafoutis er en fransk dessert, som oprindeligt laves med kirsebær. Men al slags frugt og bær der er
Denne kage er en amerikansk kage som de færreste dog laver selv. Den består af en hulens masse æggehvider, der
Det er godt nok en amerikansk inspireret kage - men den er supernem, hurtig, lækker og en afsindig sød kage.
Jødekagerne – denne opskrift har jeg fundet på ”DEN GAMLE BY” i Århus' website. En opskrift fra 1859 (fra ”Håndbog