Mandelkage

Er du også vild med marcipan og duften af Amaretto? Så er denne kage til dig! Denne opskrift er fra Spanien, men den passer godt til den danske smag – især i juletiden. Men man skal være vild med mandler og smagen af marcipan og Amaretto (Disaronno er den absolut bedste). Der bliver udelukkende anvendt […]

Continue Reading

Irish Coffee

À la Gastromand Danskerne elsker kaffe. En af mine favorit-varianter er en Irish Coffee. Ofte bruger vi den som dessert – især hvis maven er fyldt så godt op, at der ikke kan presses mere spiseligt ned – men lidt flydende er der plads til 🙂 Denne opskrift er fra Gastromand.dk, og smager hyggelig – […]

Continue Reading

Cookie Pie

Det er godt nok en amerikansk inspireret kage – men den er supernem, hurtig, lækker og en afsindig sød kage. Erstat eventuelt pekannødder med valnød eller en blanding af hakkede hasselnødder og mandler. Anvendt mål: 1 kop= ca. 2,4 dl Ingredienser Tærtedej (jeg har brugt en færdigdej fra supermarkedet)2 æg1/2 kop mel1/2 kop hvid sukker1/2 […]

Continue Reading

Jordbær cheesecake trifli

Jordbærtærte, jordbær med fløde, jordbær trifli…..der findes ikke noget bedre end jordbær til både kager, dessert og endda salater….vi elsker jordbær. 4 personer Ingredienser 100 gr Philadelphia naturelKornene fra 1/2 vanillestang 2 spsk flormelis 1,5 dl piskefløde 120 gr Digestive kiks 500 gr jordbær Tilberedning Rør Philadelphia sammen med vanillekorn og flormelis. Pisk fløden til […]

Continue Reading